社長紹介｜お好み焼き千房

中井政嗣 (なかいまさつぐ): 1945年奈良県生まれ。中学卒業と同時に乾物屋に丁稚奉公。73年大阪ミナミ千日前にお好み焼専門店「千房」を開店。大阪の味を独自の感性で国内のみならず海外にも広める。その間、86年四十歳にして高等学校卒業。現在自身の体験をふまえた独特の持論で社会教育家としても注目を集め、全国各地で講演を行う。著書に『無印人間でも社長になれた』（ぱるす出版）、『できるやんか！』（潮出版）がある。