千房の新業態「千房 Diversity」が台湾・台中にグランドオープン！

平素より千房をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

このたび、2026年4月10日（金）、台湾・台中市の「台中漢神インターコンチネンタル」内に、『千房 Diversity 台中漢神インターコンチネンタル店』をグランドオープンいたします。

本店舗は、「あらゆる方々に千房のお好み焼と鉄板焼を召し上がっていただきたい」という想いのもと、宗教・アレルギー・食の制限を超えて、誰もが同じ鉄板を囲める”新しい贅沢”をご提案する店舗です。

① 植物性出汁「MIRA-Dashi®」による驚きの旨味
不二製油株式会社が開発した植物性由来の出汁「MIRA-Dashi®」を使用。動物性原料を一切使わないにもかかわらず、深い旨味とコクを実現。ベジタリアン・ヴィーガンの方にも、従来の千房の味と変わらない満足感をお届けします。

② 「ぷれじでんと千房」の系譜を継ぐ、プレミアムなコース体験
約30坪・31席の落ち着いた空間で、目の前のシェフが焼き上げるライブ感あふれる鉄板焼をコース形式でご提供。記念日や特別なお食事の場にもふさわしい、上質な鉄板焼体験をお楽しみいただけます。

③ 本格ベジタリアンコース「翠宴（Sui En）」による食のバリアフリー
グルテンフリーお好み焼や、植物性食材のみで構成したベジタリアンコース「翠宴（Sui En）」をご用意。ご一緒に来られるどなたも、食の制限を気にせず、同じテーブルで美味しい時間をお過ごしいただけます。

【ディナー】

• シェフおすすめコース：1,000元／1,500元／2,000元（日本円 約4,989円〜約9,979円）
• ベジタリアンコース「翠宴（Sui En）」：1,300元（日本円 約6,486円）
  トリュフ香るキノコと野菜のミネストローネスープ／筍と大葉カペッリーニ／筍のカダイフ巻き スイートチリソース／野菜のアクアパッツァ／特製エリンギステーキ仕立て／大阪お好み焼（または焼そば）／おすすめデザート／ハーブティー　ほか
  ※メニュー内容は季節によって変わります。

【ランチ】
焼ロメインレタスのサラダ、スープ、メイン（お好み焼・焼そば・グルテンフリーお好み焼から選択）
客単価：500元〜（日本円 約2,495円〜）

千房ホールディングス株式会社　広報担当　冨山（トミヤマ）
TEL：06-6633-2131
tomiyama@chibo.com